380伏电烧水炉达不到设定温度跳闸什么故障？
一般来说，像你说的这种情况，应该是温控电路有问题。水沸腾、水壶温度达到设定值后，控制电路触发，主电路中断，加热管不再供电加热。
就像您提到的错误一样，恒温器可能存在导致错误的问题。
如果你能解决这样的问题，你就可以自己解决。
如果不明白，最好先联系家电维修部门。
烧水为什么会跳闸
开水跳闸的主要原因有两个。
过载保护引起的跳闸和短路引起的跳闸。
过载保护会导致跳闸。
如果热水器功率太大，电路中的电流将超过开关的最大负载能力。
此时，保护装置自动中断电路，防止设备损坏或火灾发生。
当电流超过额定值时，断路器执行跳闸动作。
如果线路陈旧或插座容量不足，尤其会发生这种情况。
因此，在购买和使用热水器时，要确保其功率与电路容量相匹配。
短路会导致跳闸。
当发生短路时，电流不经过正常路径，直接连接，导致电流瞬间增大，引起跳闸。
在烧水的过程中，如果设备发生短路，例如加热元件接触金属外壳或因电源线损坏而短路，跳闸机构就会启动。
另外，如果热水器使用时间较长，电路老化，发生短路的风险可能会增加。
为了应对这种情况，必须及时检查和更换有故障的设备。
泄漏也会导致跳闸。
如果热水器具发生漏电，电流会通过器具的外壳或其他部件流向大地，导致电路不平衡，使漏电保护开关跳闸。
这种情况也需要对设备进行检查和维修。
综上所述，沸水跳闸主要是电路中电流异常引起的保护动作。
为确保用电安全，建议使用合适的水加热设备，确保其功率与电路容量相匹配，并定期检查和维护电气设备。
如果发生跳闸，首先要查明原因，然后复位并接通电源，以免发生电气故障和安全隐患。
