烹饪时间四川方言版

四川话烹饪时间： 煮饭：煮饭要煮到“硬朗朗”。 炖汤：炖汤要炖到“耙软软”。 炒菜：炒菜要炒到“香喷喷”。 烤肉：烤肉要烤到“焦焦香”。 蒸菜：蒸菜要蒸到“软溜溜”。

哈烹饪时间嘛，四川话里那可就热闹了！我以前在成都住的时候，跟邻居大妈学了几句。比如说，煮个面，四川话会说“煮个面面儿”，煮得久一点就是“煮得久一点儿”。炒菜呢，会说“炒个菜菜儿”，炒得香香的就“炒得香香儿”。炒饭呢，得“炒个饭饭儿”，炒得焦焦的才“焦焦儿香”。
我记得有一次，我在厨房里炒菜，我妈从外面回来，一进门就问我：“饭炒得香不香？”我那时候刚学了几句四川话，就回了句：“妈，炒得香香儿！”我妈一听，乐得合不拢嘴，说：“我儿真是个地道成都娃儿啊！”
还有，煮个汤，四川话会说“煮个汤汤儿”，要煮得久一点，就“煮得久一点儿，汤汤儿要浓浓的”。煮稀饭，得“煮个稀饭饭儿”，要煮得稠稠的才“稠稠儿”。
，一说到这，我都有点饿了。哈这些方言，只有真正在四川待过的人才能体会得到。不过，我也得提醒你，烹饪时间这事儿，还是要根据具体情况来，不能光听方言！😄